多功能氣調包裝機

多功能氣調包裝機 多功能包裝機 多功能氣調包裝機廠家 多功能保鮮包裝機 上海鋼擎熟食品保鮮技術：021-51217865 or  18964646416

      概括而言，多功能氣調保鮮包裝機將原有的包裝盒內空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體(氮氣、氧氣、二***碳)對被包裝的食品進行有效保鮮保護。多功能氣調包裝機分類有：
1、盒裝多功能氣調包裝機/袋裝多功能氣調包裝機
2、全自動多功能氣調包裝機/半自動多功能氣調包裝機

多功能氣調包裝機為滿足食品包裝生產線作業(yè)要求，還應具有稱重、打碼、貼標等流水線功能。

鹵雞、鹵鴨、鹵鵝等鹵肉等在自然晾干條件下容易受到各類有害細菌的感染，規(guī)模生產企業(yè)采用真空快速冷卻機使短時間內快速冷卻，然后進行氣調保鮮包裝。這樣，不使用任何食物防腐劑，就能將鹵制品保鮮期大大延長。

熟食品保鮮實現(xiàn)  熟食品保鮮是在保質的基礎上更高要求，熟食保鮮需從源頭抑制有害細菌（如大腸桿菌）的滋生于繁殖，需要剛煮熟的熟食品經(jīng)過真空快速預冷、氣調保鮮包裝方能實現(xiàn)。

9月3日消息，據(jù)記者昨日從西安市食品藥監(jiān)局獲悉，今年上半年，西安市食品*監(jiān)督管理局“12331”投訴舉報工作人員接到咨詢和投訴1745件，共辦結投訴舉報485件，辦結率均為100％。

多功能氣調包裝機實質 氣調包裝機是通過調整包裝盒或包裝袋中氣體的混合比例，并使被包裝食品有效隔絕空氣中的有害細菌、病毒，使被包裝食品細胞活體呼吸速度降至*，也即新陳代謝速度降至*，但不產生厭氧反應，從而使被包裝食品保鮮期大大提高。

多功能氣調包裝機發(fā)展簡介 氣調包裝機是近年來歐美、日本等發(fā)達國家對果蔬、熟食品實現(xiàn)高效保鮮而長期研發(fā)的產品。我國科研人員在上世紀末、本世紀初對氣調保鮮技術進行跟進研究并有長足進步。目前我國上海等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)所生產的多功能氣調包裝機技術先進，可與歐美等國家同類產品相媲美，并具有更適合國人飲食習慣、性價比高等優(yōu)點。

  多功能氣調包裝機產品特性
1、用電、氣、機控制，由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改?？刂品奖憧煽?，故障率低。
2、已充填物品的包裝盒導入(手工或自動)輸送機構后，便可自動連續(xù)完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動化程度高，生產效率高。
3、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整具有無盒停機保護功能，以*保*成品質量。
4、機架等主要構件均由SUS304優(yōu)質SUS304不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。

多功能氣調包裝機所具有的保鮮與平時人們所說的保質的區(qū)別

人們在購買食品時，習慣于注意保質期，保質實際上*保*食品的安全性，但隨著人們生活水平提高，人們對食品的要求僅僅具有安全性已遠遠不夠，還希望自己所吃的食品是新鮮的。于是‘保鮮‘的概念應運而生。所謂‘保鮮‘是指食品在*保*安全的基礎上，還能在營養(yǎng)、色澤、質地和風味等方面都能得到*保*，保鮮的食品是原汁原味的食品，保鮮比保質更上一個檔次，保鮮的食品肯定能保質，但保質的食品卻未必能保鮮。

鹵鴨氣調包裝機采用將原有的包裝盒抽真空，沖入按一定配比的混合氣體對被包裝的食品進行有效保鮮保護。多功能氣調包裝機是目前大型食品企業(yè)、果蔬配送企業(yè)、大型賣場所*的食品包裝機械。

鹵雞氣調包裝機價格 氣調保鮮包裝機價格取決于設備的包裝速度、保鮮空氣提供能力、間歇式/連續(xù)式工作等因素，詳情歡迎致電本公司咨詢。

氣調包裝又稱MAP(Modified Atmosphere Packing)，是當今世界食品保鮮包裝的一項熱門先進技術，它采用CO2、N2、O2等保護性混合氣體置換包裝內的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質的大多數(shù)微生物的生長繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。

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