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公司基本資料信息
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石家莊三麥SEC-3Y三層六盤電烤爐
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3136)
小烤箱較容易發(fā)生過(guò)焦的情況,此時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開(kāi)烤箱門散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過(guò)高、離上火太近或烤得太久,比較少會(huì)有烤焦的情況。
爐溫不均時(shí)的處理 中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業(yè)大烤箱。
以制作中西點(diǎn)心為例,因中型烤箱爐溫不如專業(yè)大烤箱穩(wěn)定,所以在烘焙時(shí)必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時(shí)將點(diǎn)心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或面包兩側(cè)膨脹高度不均,或者餅干有的過(guò)焦有的未熟等情形發(fā)生。
烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱。
家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。
工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來(lái)烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。
根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。另一種就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升*和**版。
因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準(zhǔn)確,受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。
同時(shí)由于2007-2013年對(duì)健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加劑過(guò)多,越來(lái)越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問(wèn)題,開(kāi)始食用自己烘烤的食品。
電烤地瓜機(jī)又叫烤地瓜機(jī),烤山芋機(jī),烤紅薯機(jī)。屬于金諾小型休閑食品機(jī)械。電烤地瓜機(jī)采用不銹鋼制作,利用鏈條轉(zhuǎn)動(dòng)電熱烘烤原理制造,設(shè)計(jì)寬大觀察窗,直觀透明,外觀精美,無(wú)煙操作,具有自動(dòng)控溫功能,人性化設(shè)計(jì)。
電烤地瓜機(jī)*早出現(xiàn)在臺(tái)灣,于2007年引進(jìn)大陸。逐漸取代傳統(tǒng)的鐵皮桶烤地瓜機(jī),成為新一代的烤地瓜機(jī),從而走進(jìn)了商場(chǎng)和超市。
中國(guó)的美食文化博大精深,在很早就出現(xiàn)了桶式的烤地瓜,原理和以前農(nóng)村的烤地瓜是一致的,用一個(gè)大鐵桶放入木炭或者是煤炭去烘烤,使用高溫去巨熱烤制,這樣一般在40分鐘到一個(gè)小時(shí)就可以烤制出熟地瓜出來(lái),直到現(xiàn)在仍然可以看到桶式烤地瓜,但是隨著市場(chǎng)的變化和人們不斷地進(jìn)步,人在吃的方面要求也是越來(lái)的越高,要求好看,好吃,無(wú)污染,環(huán)保等多種。
電烤地瓜機(jī)多項(xiàng)技術(shù)填,適合于超市、商場(chǎng)、步行街、賣場(chǎng)等人流量較大的地方,2008年在中國(guó)烤紅薯機(jī)行業(yè)中全銷售遙遙**,烤紅薯機(jī)結(jié)合原始烤紅薯的原理,采用不銹鋼材質(zhì)制作,很好地解決了原始的污染嚴(yán)重,水分流失等多種優(yōu)良的特點(diǎn),烤紅薯機(jī)配置LED顯示屏,顯示流動(dòng)字體更好地展示烤地瓜的信息。
烤電機(jī)主要由烤箱和保溫箱組成,烤箱部分由電機(jī),鏈輪,掛籃,發(fā)熱管組成,保溫箱機(jī)器處壁都有保溫層,頂部有燈泡照明??炯t薯所用的電源電壓為220V照明電源。
1、采用不銹鋼外殼和內(nèi)膽(可用磁鐵鑒定),透明玻璃視窗。
2、0-300度調(diào)節(jié)溫度,0-10轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)掛欄轉(zhuǎn)速,無(wú)*調(diào)速,**節(jié)能,烤地瓜機(jī)產(chǎn)量高,可烤制多種食品。
3、在烤制過(guò)程中能使食物*方位均勻受熱,保持食物四周色澤一致。
4、全封閉良好的保溫性能,可大大縮短烤制的時(shí)間,同時(shí)又提高了品質(zhì)-口感,獨(dú)具匠心的成品保溫箱。
5、安全健康,烤紅薯機(jī)在一定溫度下*方位持續(xù)均勻烤制,速度快,質(zhì)量好,拋棄街頭大鐵桶烤紅薯的缺點(diǎn);煤煙氣、黑焦點(diǎn)、SO2、笨衍生物和其它化學(xué)污染源等有害物質(zhì)。
6、烤地瓜機(jī)還可以烤制紅薯、玉米、芋頭、香腸、雞翅,火腿等多種食品,烤制出的地瓜色澤鮮美,水分流失少,干凈衛(wèi)生,打破傳統(tǒng)的模式。
專業(yè)生產(chǎn)烤地瓜烤梨爐 冰糖烤梨設(shè)備以密封鋼管為加熱導(dǎo)體,讓火源與食品**完全隔離、在一定溫度下*方位持續(xù)均勻烘烤,速度快、質(zhì)量好,可移動(dòng)、色香味俱佳,安全環(huán)保營(yíng)養(yǎng),完全拋棄街頭大鐵桶燒烤山芋的遺缺:煤煙氣、黑焦點(diǎn)、SO2、笨及衍生物和其它化學(xué)污染源等有害物質(zhì),全力維護(hù)休閑食品的質(zhì)量安全,努力推廣中國(guó)十大經(jīng)典小吃文化-(烤山芋/地瓜/紅薯/黃梨/香蕉)。
9孔無(wú)煙型烤地瓜、玉米、香梨爐,是**改進(jìn)的產(chǎn)品,不僅功能*全,煨玉米、烤地瓜、烤梨、烤香蕉等等什么都可以烤而且我們?cè)O(shè)計(jì)了煤球火塘,并且用密封鋼管使火源和食品 完全隔絕,絲毫不受到煤煙的污染。不僅節(jié)約你的成本而且使其沒(méi)有煙塵不會(huì)對(duì)城市環(huán)境造成污染。減少了城管的干涉,讓你更放心的去做生意。
燒火塘加高可以放2-3個(gè)煤球。更經(jīng)濟(jì)更環(huán)保。你可以放在超市、店面、夜市攤位、流動(dòng)三輪車、馬路邊上、十字路口等等因?yàn)闊o(wú)煙使你在城市里避免更多的約束。讓你可以到更多場(chǎng)所做煨玉米生意。