成都UNOX蒸烤箱銷售

蒸烤箱的工作原理是通過加熱方式產(chǎn)生大量熱氣，經(jīng)由循環(huán)風扇將熱量均勻分布到烤箱內，加熱過程中設置向加熱源適當水蒸氣，提高烤箱內部濕度，讓食材達到外焦里嫩的口感。它結合了快炒、蒸煮與烤的優(yōu)勢，烹飪時間短、原材料不縮水、多汁，還能增加香氣、色澤，香脆外皮，非常適合中餐使用，對于菜品的設計與制作也非常有幫助。

智能蒸烤箱擁有上下發(fā)熱管以及上下獨立控溫兩個功能，做到對溫度和濕度的精準控制。多維蒸汽直噴和對流烹飪的設計，控制內腔的濕度和溫度更精準。溫控范圍：30°C~300°C，蒸煮烹飪溫度范圍：30°C~130°C（低溫、常溫、高溫蒸煮）。這種高標準高精度的烹飪過程，讓菜品的味道更為精確。