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醬菜設(shè)備價格點,不適合高溫滅菌,所以我們的設(shè)備控制溫度在75度左右,采用低溫殺菌的效果,徹底殺死醬菜內(nèi)的細(xì)菌。殺菌完后用風(fēng)干機(jī)把袋子表面水分吹干,這樣您就可以裝箱儲存了,而且醬菜在經(jīng)過巴氏殺菌后,保質(zhì)期大大的增長了。
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