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公司基本資料信息
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制冷真空滾揉機又叫做液壓升降制冷真空滾揉機,春秋制冷液壓真空滾揉機是在真空制冷狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到揉搓、腌漬的作用,*證滾筒內(nèi)部低溫滾揉,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;制冷液壓真空滾揉機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。比一般非制冷真空滾揉機的加工效果都好。
春秋制冷液壓真空滾揉機特點:
制冷液壓真空滾揉機使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能**。整機采用食品*不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
1、可以選擇真空滾揉機(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
2、高標準的衛(wèi)生設(shè)計。整機采用SUS304*質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能徹底排水。
3、提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和漁產(chǎn)品。
4、制冷液壓真空滾揉機外壁帶有制冷乙二醇管道,外殼是食品*不銹鋼,乙二醇通過盤旋在滾筒外壁的制冷管道一進一出,達到降溫控溫的作用。